南京盐水鸭(板鸭) 普通商铺
0537-4449366 15853756711 逵泉路东首路北(有朋花园南大门西50米)
在曲阜,大多数人听说过南京盐水鸭,但品尝过正宗南京盐水鸭的人却很少。
曾经有人这样评价南京盐水鸭:“此味只应天上有,人间佳肴南京盐水鸭。”
今天,白皮、红肉、绿骨头,品位纯正的南京盐水鸭正式在文化古城曲阜落户了!
曲阜市天味卤品坊,以优质瘦鸭型——樱桃谷鸭为原料,以传统美食文化为基础,以当代先进的加工设备为手段,采用现场制作、真空包装、保鲜销售新技术,生产三个系列(盐水系列、酱香系列、香辣系列)、十八个品种的卤制产品。在曲阜市区有多辆流动销售车及加盟店。
■ 两大优势:
一流的设备:引进当代先进的卤制品加工设备,技术先进、电脑程控、质量稳定、透明化生产,产品安全、卫生;
一流的技术:采用南京农业大学食品科学技术学院资深教授、著名食品专家陈伯祥的研究成果,陈教授不仅亲临指导,而且还委派技术人员前来执掌产品生产。经南京鸭业协会论证,授予天味卤品坊“会员单位”称号!
曲阜市天味卤品坊将正宗南京盐水鸭引进曲阜,将是南北文化的一次融合,它将形成一股“鸭旋风”,使南京盐水鸭走进曲阜的寻常百姓家。
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